スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

また練習~クロワッサン

2008/03/18  CATEGORY/handmade
20080318124104

またまた朝からクロワッサン。
こうして見るとなんだか餃子みたいだなー
ほかにも焼きたいパンはたくさんあるんだけど、ちょっと続けて練習したい気分のこの頃。


こないだはミニで作ったら成形が結構大変だった…
なので今日は普通に大きめ八分割で。
ちゃんと卵も塗ってね。
(こないだはおうち用だし、って塗らなかったのだ。)
うん、やっぱり大きいほうが作りやすいね。


こないだよりはうまく出来た気がするけど、生地も成形もまだまだだな~。
焼き色の調節も結構難しくって、焼いてる間オーブンに張り付いて見ていて上段・下段や端と真ん中を入れ替えたり。
(うちのオーブンは真ん中が特に焦げやすいのだ
本当に焼きあがるまで気の抜けないパンですな~


まだまだの出来だけど、今日はかっくんにポケモンのカードを頂いたのでそちらのお宅へお礼にプレゼントするつもりです

スポンサーサイト
この記事へのコメント
クロワッサンみなさん作ってるけど難しそうだから多分チャレンジしないだろうな~
ロールパンも失敗しそうだし・・・

でもパンっておもしろいね~
時間を何とか見つけながら作っています。
ネットでおいしそうなレシピを見つけて作ってるんだけど動画で説明してくれる丁寧なサイトがあったり本当に便利です。
ashurin | URL | 2008/03/19/Wed 22:28 [EDIT]
お返事
i-265ashurinさん
私もクロワッサンってすごく難しそうで大変なイメージがあったので一回習ってみてあきらめるかな、なんて思ってたんですが、思っていたよりも手軽で作りやすかったですよ。
時間はかかりますけどね~。
でも見栄えもするのでプレゼントなんかにはいいかな、って思いますv-25

ashurinさんもパンはまりつつあるみたいですねv-237
楽しくなるとあれこれと作りたいパンが出てくるんですよ~v-10
私もHB欲しいけど置き場所もないし今は手捏ねのみで頑張ってますv-91
norinori | URL | 2008/03/21/Fri 14:29 [EDIT]
コメントを書く
管理人にのみ表示
この記事へのトラックバック
http://noririno2484.blog51.fc2.com/tb.php/310-5efe2132
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。